リッター製 皮剥き
１００均で買った皮剥きから買い換えました。
ドイツRitter社製品です。
ドイツはゾーリンゲンに本社をおくヘンケルといった刃物（包丁、ハサミ、カッター、メス等々）を使う職人であれば誰でも耳にした事のある有名な刃物メーカーがあります。
昔、床屋さんに
「そんなにいいものですか？」
と聞いても
「う〜ん、あんまり変わらないね…」
とは言ってましたが（^^;
確かに私もどうかと聞かれても、刃物の切れ味や材質よりも個人個人により使い勝手や用途が違うので、それに合うものを選んだ方がベストだと思いますね。
メンテナンスもどの程度、手間暇かけられるかもよりますから、あまりシビアにメンテナンスが必要なものは家庭用途には向きません。
皮剥きは件のＯＸＯ製も比較しましたが、今回はリッターにしました。
リッターはグリップが太いので手のデカイ自分（とドイツ人？）にはしっくりくるのですが、上さんとユウトにはどうかな…？
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ドイツRitter社製品です。
ドイツはゾーリンゲンに本社をおくヘンケルといった刃物（包丁、ハサミ、カッター、メス等々）を使う職人であれば誰でも耳にした事のある有名な刃物メーカーがあります。
昔、床屋さんに
「そんなにいいものですか？」
と聞いても
「う〜ん、あんまり変わらないね…」
とは言ってましたが（^^;
確かに私もどうかと聞かれても、刃物の切れ味や材質よりも個人個人により使い勝手や用途が違うので、それに合うものを選んだ方がベストだと思いますね。
メンテナンスもどの程度、手間暇かけられるかもよりますから、あまりシビアにメンテナンスが必要なものは家庭用途には向きません。
皮剥きは件のＯＸＯ製も比較しましたが、今回はリッターにしました。
 | OXO Y型ピーラー 1057967 () OXO (オクソー) この商品の詳細を見る |
リッターはグリップが太いので手のデカイ自分（とドイツ人？）にはしっくりくるのですが、上さんとユウトにはどうかな…？
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宴会の名脇役を創出したスタルク氏の新製品！
フィリップ・スタルク氏がまたまた斬新な事をやってくれました。
フランスのIPIというプラスチック製食器の製造会社からの新商品です。
LUX BY スタルク WITH IPI
日本でも目下ケータリング需要が急上昇中であると現場の方からも伺っております。一般企業の立食パーティーから一般家庭のパーティーまで、裾野は広いという事です。
実際アノぐるなびでもケータリング向けのコンテンツをここ１，２年で充実させました。
欧米では様々な企業が新商品のお披露目会などにパーティーフードを催す慣習があり、近頃は日本でもそういったものも浸透してきました。
そういった場面にこの製品はひっぱりだこになるでしょう…と、ここでちょっと考えました。
そういったパーティーは製品のイメージを高めるために、見た目も気が利いていてクリエイティビティな料理が求められます。
目新しいものが常に要求されるはずですから、そういった料理の創作と提供に業界はしのぎを削っていると思われます。
ですので他との差別化を図るために奇抜な形のカトラリーや食器で提供している会社がすでにあるか、もしくはそういった製品を求める声が多いことに応えて製品が登場したのかもしれません。
でも通常はそこまで目の肥えたクライアント相手にパーティー、という機会は通常ないでしょうから、一般家庭や商業的なものでもちょっとしたパーティーであれば名脇役となるはずです。
むしろ私は“コレを使いから”パーティーを催してみたい、という気分に駆られました(^^
料理の提供において、そのプレゼンテーションも一考に価する事なんだ、という事実を我々に瞠目させたのはスタルク氏の功績だと思います。
お名前は失念しましたが、日本人女性で欧米のケータリング市場で超もてはやされた方がいらっしゃまいます。各界のＶＩＰに呼ばれて随分と人気を博したそうです。
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フランスのIPIというプラスチック製食器の製造会社からの新商品です。
LUX BY スタルク WITH IPI
日本でも目下ケータリング需要が急上昇中であると現場の方からも伺っております。一般企業の立食パーティーから一般家庭のパーティーまで、裾野は広いという事です。
実際アノぐるなびでもケータリング向けのコンテンツをここ１，２年で充実させました。
欧米では様々な企業が新商品のお披露目会などにパーティーフードを催す慣習があり、近頃は日本でもそういったものも浸透してきました。
そういった場面にこの製品はひっぱりだこになるでしょう…と、ここでちょっと考えました。
そういったパーティーは製品のイメージを高めるために、見た目も気が利いていてクリエイティビティな料理が求められます。
目新しいものが常に要求されるはずですから、そういった料理の創作と提供に業界はしのぎを削っていると思われます。
ですので他との差別化を図るために奇抜な形のカトラリーや食器で提供している会社がすでにあるか、もしくはそういった製品を求める声が多いことに応えて製品が登場したのかもしれません。
でも通常はそこまで目の肥えたクライアント相手にパーティー、という機会は通常ないでしょうから、一般家庭や商業的なものでもちょっとしたパーティーであれば名脇役となるはずです。
むしろ私は“コレを使いから”パーティーを催してみたい、という気分に駆られました(^^
料理の提供において、そのプレゼンテーションも一考に価する事なんだ、という事実を我々に瞠目させたのはスタルク氏の功績だと思います。
お名前は失念しましたが、日本人女性で欧米のケータリング市場で超もてはやされた方がいらっしゃまいます。各界のＶＩＰに呼ばれて随分と人気を博したそうです。
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注目度急上昇？米メーカー『OXO』
最近『OXO』オクソーが店頭で目立っていますね。
最初はケトルで目を引かれていましたが、近頃はラインナップもずいぶん充実してきたようです。
我が家で利用しているＯＸＯものはこの２点です。
スケールのレイアウトがちょっとしたアイディアものです。
実に使いやすいです。肉厚成形で頑丈です。
サラダドライヤーは壊れやすい、と懐疑的なわたくしですがサラダドライヤーは一度使うと、もう手放せなくなるツールです。たかだかサラダの水切り、と思われるかもしれませんが味がまるきり違うのです。
壊れてもその都度、安いものをチョイスしていましたが長く使えればランニングコストがよいかもしれない、と奮発して以前から注目していたこちらを購入しました。
サラダドライヤーの壊れやすい部分は本体の“プラスチック”部分と“歯車”の部分ですと、いうか自然に壊れるとしたらその２点しかありませんが。
本体の部分が薄手で弱いと、水を張った状態で傾けたりしていると割れます。中身の網も少し重量物が入っていると割れてしまうのです。歯車は噛み合わせが悪くなります。
こちらは購入して２〜３ヶ月経ち、ほとんど毎日利用してますが、使っていて「頑丈だな」という手ごたえがあります。外側も内側も肉厚にできているので余程の強い衝撃が不自然にかからなければ大丈夫そうです。
ただサラダドライヤーの蓋は、大概どれも複雑な構造で分解ができないので、いたずらに汚すと内部まで洗浄できないので、取り扱いに注意を払う必要あります。そこはＯＸＯ製も例外ではありませんです。
少ない力で強力な回転を生じますが、マズル部分が内側に干渉していますので、５−６人分のサラダなど一度で大量に処理をしたい場合は大きいサイズを推奨いたします。３−４人分のサラダなら小で十分です。
※ＭＩＡ（品川）でレビューを投稿しました。数日後に掲載されるようです。
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最初はケトルで目を引かれていましたが、近頃はラインナップもずいぶん充実してきたようです。
我が家で利用しているＯＸＯものはこの２点です。
スケールのレイアウトがちょっとしたアイディアものです。
実に使いやすいです。肉厚成形で頑丈です。
 | OXO グッド・グリップス アングルドメジャーカップ (中) 1050586 () OXO (オクソー) この商品の詳細を見る |
サラダドライヤーは壊れやすい、と懐疑的なわたくしですがサラダドライヤーは一度使うと、もう手放せなくなるツールです。たかだかサラダの水切り、と思われるかもしれませんが味がまるきり違うのです。
壊れてもその都度、安いものをチョイスしていましたが長く使えればランニングコストがよいかもしれない、と奮発して以前から注目していたこちらを購入しました。
 | OXO グッド・グリップス サラダスピナー (小) 1067266 () OXO (オクソー) この商品の詳細を見る |
サラダドライヤーの壊れやすい部分は本体の“プラスチック”部分と“歯車”の部分ですと、いうか自然に壊れるとしたらその２点しかありませんが。
本体の部分が薄手で弱いと、水を張った状態で傾けたりしていると割れます。中身の網も少し重量物が入っていると割れてしまうのです。歯車は噛み合わせが悪くなります。
こちらは購入して２〜３ヶ月経ち、ほとんど毎日利用してますが、使っていて「頑丈だな」という手ごたえがあります。外側も内側も肉厚にできているので余程の強い衝撃が不自然にかからなければ大丈夫そうです。
ただサラダドライヤーの蓋は、大概どれも複雑な構造で分解ができないので、いたずらに汚すと内部まで洗浄できないので、取り扱いに注意を払う必要あります。そこはＯＸＯ製も例外ではありませんです。
少ない力で強力な回転を生じますが、マズル部分が内側に干渉していますので、５−６人分のサラダなど一度で大量に処理をしたい場合は大きいサイズを推奨いたします。３−４人分のサラダなら小で十分です。
※ＭＩＡ（品川）でレビューを投稿しました。数日後に掲載されるようです。
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新素材 ピチットシート
同僚が購入して利用しておりましたピチットシートの性能に驚きました。
食品の水分を取る事に優れています。特に魚介系の処理では威力を発揮します。
外見はゲル状成分が透過性のある素材にくるまれています。厚みは１ミリ程度です。保冷材がうんと薄くなった雰囲気を想像してください。
見るからに“凄そうで、頼もしそう”な外見です（笑）
外見どおり性能は優れものです。
魚の切り身を包んで２日間冷蔵庫で保存しましたが、身に匂いが全く、逆にシート側に吸収した水分でぶよぶよになってました。
なんと身の薄い部分などは干物になってました（笑）
シートを切って中身を出してみると、魚の臭みを吸った汁が出ました。
私はマグロの刺身が好きでよく食べますが、キッチンペーパーをたっぷり使って“絞る”位の勢いで水気をきっていましたが、今度はこれを使ってみようかと思います。
製品詳細 ピチットネットショップ
利用したのは「マイルド」タイプですが
値段もグレードによって違うのですが、最高質のものの吸水力などはもの凄そうです（^^;
確かに一夜干しも余裕でできそうです。
開発元はエレクトロニクスから高分子科学にはじまり、保険・不動産・建設の領域まで幅広い企業を擁する会社でした。
昭和電工株式会社
なるほど、これは確かにそういったテクノロジーはお手の物でしょうね。しかしそういった技術の粋を結集するにはグループ企業の横断的な連携があったのではないでしょうか？
そうして製品化した企業の姿勢には好感度ものです。
お値段は高めですが、知っているのと知らないとではこれからのお料理作りには差が出るアイテムになる予感です。
これから人様にお勧めしていきたい逸品です。
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食品の水分を取る事に優れています。特に魚介系の処理では威力を発揮します。
外見はゲル状成分が透過性のある素材にくるまれています。厚みは１ミリ程度です。保冷材がうんと薄くなった雰囲気を想像してください。
見るからに“凄そうで、頼もしそう”な外見です（笑）
外見どおり性能は優れものです。
魚の切り身を包んで２日間冷蔵庫で保存しましたが、身に匂いが全く、逆にシート側に吸収した水分でぶよぶよになってました。
なんと身の薄い部分などは干物になってました（笑）
シートを切って中身を出してみると、魚の臭みを吸った汁が出ました。
私はマグロの刺身が好きでよく食べますが、キッチンペーパーをたっぷり使って“絞る”位の勢いで水気をきっていましたが、今度はこれを使ってみようかと思います。
製品詳細 ピチットネットショップ
利用したのは「マイルド」タイプですが
値段もグレードによって違うのですが、最高質のものの吸水力などはもの凄そうです（^^;
確かに一夜干しも余裕でできそうです。
開発元はエレクトロニクスから高分子科学にはじまり、保険・不動産・建設の領域まで幅広い企業を擁する会社でした。
昭和電工株式会社
なるほど、これは確かにそういったテクノロジーはお手の物でしょうね。しかしそういった技術の粋を結集するにはグループ企業の横断的な連携があったのではないでしょうか？
そうして製品化した企業の姿勢には好感度ものです。
お値段は高めですが、知っているのと知らないとではこれからのお料理作りには差が出るアイテムになる予感です。
これから人様にお勧めしていきたい逸品です。
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お鍋の種類は何が一番？
以前、事務職員の独身女性の方に
「自宅でいいお鍋を使いたいんですけど、何かいいお鍋ってありますか？」
と聞かれたことがあります。
私は家庭でも職場でもお鍋選びにこだわりはありませんでした。
「安いテフロン鍋ばっかり使ってます（^^; 」
とお答えしました（お恥ずかしい…）
しかしテフロン鍋のメリットは
・入手しやすく安い
・安いから買い換えしやすい
・汚れが落ちやすい
・焦げつきにくい
という点があります。
ただテフロン鍋のコーティングの種類によっては体内に入ると、あまり良くないものが存在するという話を聞いた事があります。なのでいつまでもボロボロになったものをいみじく使わないようにする事と、金気のお玉やフライ返しなどは利用せず、木ベラやプラスチックお玉を使うように心掛けています。
軽量なチタン製中華鍋も大分前から出回っております。その頑丈さ、軽量感、防錆性は優れたものがあるので、機会があれば入手しようと考えている鍋です。
ル・クルーゼにはその使い勝って感には感嘆しましたが。
しかしながら、どうも高級な鍋は使い手を選ぶ、という感触があります。
価格と用途は “マジ”なお料理好きしか手が出ないでしょうし、継続して使うことがなければ、結果的にランニングコストが悪くなります。
たまに使うものであっても性能が良ければ気持ち良く料理ができるのも確かですが、ヘタに高価な鍋を買って重くて使いにくいとか、汚れたり傷んだりして捨てにくいとかいう弊害もあるので安い鍋にも理はあると考えております。
最近、前出の事務職員の方に、あの後どうしましたか？と聞いたら、
「クルーゼ使ってますけどいいですねぇ〜」←以前聞かれたときにはお勧めしといた
とおっしゃってました。
それと共に独製の「フィスラー」というメーカーのお鍋もお気に入りとのことでした。
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「自宅でいいお鍋を使いたいんですけど、何かいいお鍋ってありますか？」
と聞かれたことがあります。
私は家庭でも職場でもお鍋選びにこだわりはありませんでした。
「安いテフロン鍋ばっかり使ってます（^^; 」
とお答えしました（お恥ずかしい…）
しかしテフロン鍋のメリットは
・入手しやすく安い
・安いから買い換えしやすい
・汚れが落ちやすい
・焦げつきにくい
という点があります。
ただテフロン鍋のコーティングの種類によっては体内に入ると、あまり良くないものが存在するという話を聞いた事があります。なのでいつまでもボロボロになったものをいみじく使わないようにする事と、金気のお玉やフライ返しなどは利用せず、木ベラやプラスチックお玉を使うように心掛けています。
軽量なチタン製中華鍋も大分前から出回っております。その頑丈さ、軽量感、防錆性は優れたものがあるので、機会があれば入手しようと考えている鍋です。
ル・クルーゼにはその使い勝って感には感嘆しましたが。
しかしながら、どうも高級な鍋は使い手を選ぶ、という感触があります。
価格と用途は “マジ”なお料理好きしか手が出ないでしょうし、継続して使うことがなければ、結果的にランニングコストが悪くなります。
たまに使うものであっても性能が良ければ気持ち良く料理ができるのも確かですが、ヘタに高価な鍋を買って重くて使いにくいとか、汚れたり傷んだりして捨てにくいとかいう弊害もあるので安い鍋にも理はあると考えております。
最近、前出の事務職員の方に、あの後どうしましたか？と聞いたら、
「クルーゼ使ってますけどいいですねぇ〜」←以前聞かれたときにはお勧めしといた
とおっしゃってました。
それと共に独製の「フィスラー」というメーカーのお鍋もお気に入りとのことでした。
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アレッシィの新製品！
イタリアはジェノバ地方で料理修行から一時帰国した卒業生が学校に来ました。
お土産でもらった料理本の裏表紙に２００６年製のアレッシー新製品を発見！
「Pots&Pans」デザイナーはあのジャスパー・モリソンだそうです。
油彩画調の中にたたずむ絵がきれいです。
まだ日本には入ってきていない模様です。
鍋蓋の取っ手がヘラを固定できるようになっています。
これは何の役に立つかといいますと、ただヘラを安定して置くだけのものではなく“ヘラで鍋蓋を持ち上げるのにフックの機能として重宝する”と想定されます。
使用中、取っ手は熱くなりますからタオルなどで握る必要があるので現場の人間はヘラ、正式にはスパテラといいますがソレで蓋をヒョイと持ち上げる人も居ます。
さすが！ジャスパー・モリスン氏！
さて、ほぼ全てのステンレス製アレッシイ製品は１８−１０ステンレスという規格の素材です。
鋼に混ざるクロム（１８％）とニッケル（１０％）の数値を示したものです。
１８−１２という上位規格もありますが通常調理の作業台や道具で用いられるのは１８−８という規格で十分使用に耐えます。
このニッケルの数値が高いほど熱・侵食・摩擦に強いという事で高価になります。また“金気”も減少するので直接口に触れるカトラリー類には適していると思われます。反面、硬くなるので加工には技術ノウハウが必要で、ニッケル１０〜１２％のステンレス製カトラリーを製造している会社も世界にそう沢山は無いのだそうです。
私も以前独身時代にこちらを購入しようと迷いましたが、予算的に諦めてしまいました。
パスタ鍋セット・ミラー仕上げ
こちらは実際に青山の店頭で品物を手にとってじっくりと拝見したのですが、唯一と言っていい破損が想定される取って部分の処理はしかりしていて永年の使用に耐えうる事が可能と思われました。
しかしいかんせん容量が小さく、客人が５人分のパスタを一度に茹でる事はできません、ハイ。パスタ茹ではせいぜい３人前が限界で、煮込みを作るのがせいぜいという小ささです…。
恐らく「Pots&Pans」も高価になるでしょうがその分、使うのが楽しくなったり、デザインを楽しんだり、そして長持ちするという利点があれば考えてみたくなるというものです(^^
ちなみに雑誌の表紙です。
クッチーナ＝キッチンという意味です。
P.S. などと速報のつもりで書いていたら既に発売中でした（^^;;;;
文章直すのめんどくさいからこのままアップ！（恥）
http://www.rakuten.co.jp/nuts-alessi/139814/1769919/
http://www.rakuten.co.jp/nuts-alessi/1770246/
やはりパスタ鍋はサイズが少々微妙でしょうか…？
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お土産でもらった料理本の裏表紙に２００６年製のアレッシー新製品を発見！
「Pots&Pans」デザイナーはあのジャスパー・モリソンだそうです。
油彩画調の中にたたずむ絵がきれいです。
まだ日本には入ってきていない模様です。
鍋蓋の取っ手がヘラを固定できるようになっています。
これは何の役に立つかといいますと、ただヘラを安定して置くだけのものではなく“ヘラで鍋蓋を持ち上げるのにフックの機能として重宝する”と想定されます。
使用中、取っ手は熱くなりますからタオルなどで握る必要があるので現場の人間はヘラ、正式にはスパテラといいますがソレで蓋をヒョイと持ち上げる人も居ます。
さすが！ジャスパー・モリスン氏！
さて、ほぼ全てのステンレス製アレッシイ製品は１８−１０ステンレスという規格の素材です。
鋼に混ざるクロム（１８％）とニッケル（１０％）の数値を示したものです。
１８−１２という上位規格もありますが通常調理の作業台や道具で用いられるのは１８−８という規格で十分使用に耐えます。
このニッケルの数値が高いほど熱・侵食・摩擦に強いという事で高価になります。また“金気”も減少するので直接口に触れるカトラリー類には適していると思われます。反面、硬くなるので加工には技術ノウハウが必要で、ニッケル１０〜１２％のステンレス製カトラリーを製造している会社も世界にそう沢山は無いのだそうです。
私も以前独身時代にこちらを購入しようと迷いましたが、予算的に諦めてしまいました。
パスタ鍋セット・ミラー仕上げ
こちらは実際に青山の店頭で品物を手にとってじっくりと拝見したのですが、唯一と言っていい破損が想定される取って部分の処理はしかりしていて永年の使用に耐えうる事が可能と思われました。
しかしいかんせん容量が小さく、客人が５人分のパスタを一度に茹でる事はできません、ハイ。パスタ茹ではせいぜい３人前が限界で、煮込みを作るのがせいぜいという小ささです…。
恐らく「Pots&Pans」も高価になるでしょうがその分、使うのが楽しくなったり、デザインを楽しんだり、そして長持ちするという利点があれば考えてみたくなるというものです(^^
ちなみに雑誌の表紙です。
クッチーナ＝キッチンという意味です。
P.S. などと速報のつもりで書いていたら既に発売中でした（^^;;;;
文章直すのめんどくさいからこのままアップ！（恥）
http://www.rakuten.co.jp/nuts-alessi/139814/1769919/
http://www.rakuten.co.jp/nuts-alessi/1770246/
やはりパスタ鍋はサイズが少々微妙でしょうか…？
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お鍋大好き！
ヤフオクで寸胴鍋を購入しました。
５−６年使っていたテフロン寸胴鍋の表面がはげてきてしまっていたので買い換えを考えていました。今回の鍋はオールアルミの２５×２５センチ相当で前のものより少し大きいです。オールアルミで２７センチ四方新品が学校の業者価格で購入すれば４５００円でしたが迷っていました。
手渡しに応じていただけたので送料はゼロ。こんなおまけもついて落札価格は６００円程でした。
洗い桶は欲しかったので丁度よかったです。
全部中古品で使用感はありますが、コストパフォーマンスのよさの前には細事です。
今日から土曜まで出張ですが、明日ちょっと特別な料理を作るのでアップする予定です。
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５−６年使っていたテフロン寸胴鍋の表面がはげてきてしまっていたので買い換えを考えていました。今回の鍋はオールアルミの２５×２５センチ相当で前のものより少し大きいです。オールアルミで２７センチ四方新品が学校の業者価格で購入すれば４５００円でしたが迷っていました。
手渡しに応じていただけたので送料はゼロ。こんなおまけもついて落札価格は６００円程でした。
洗い桶は欲しかったので丁度よかったです。
全部中古品で使用感はありますが、コストパフォーマンスのよさの前には細事です。
今日から土曜まで出張ですが、明日ちょっと特別な料理を作るのでアップする予定です。
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クッキングツール・リポート
過日購入したおしゃもじByベネトンの使用感ですが…今イチでございました。
100均のイボイボおしゃもじよりはるかに飯粒がくっついてきます（^^;
その飯粒がくっついたまま食洗機にいれると周囲に飛び散り、被害を拡大させます。
確かに見た目麗しいのですが、ココにも見た目で選ぶと失敗するセオリーがある気がいたします。
お鍋界のフェラーリ！？ルクルーゼです。
このグリルパンはアマゾンがフェアの時、私が知りうる限りの廉価だったので購入しました。確か8800円くらいでした。
こちらは評判通りにもう最高でした！欠点は重すぎる…事くらいです。加熱性は抜群。まるで炭で加熱しているように遠赤外線効果でビシバシとトングを掴む手をアチアチにします（笑）
調理していて火入れが気持ちよく感じられる逸品で、よい調理器具はこうも官能的な楽しさを感じさせてくれるものかと大変いい経験になりました。優れた道具との出会いはこれだからやめられません。
今度はブ厚いステーキでも焼いてみたいものです (*゜∀゜)=3
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100均のイボイボおしゃもじよりはるかに飯粒がくっついてきます（^^;
その飯粒がくっついたまま食洗機にいれると周囲に飛び散り、被害を拡大させます。
確かに見た目麗しいのですが、ココにも見た目で選ぶと失敗するセオリーがある気がいたします。
お鍋界のフェラーリ！？ルクルーゼです。
このグリルパンはアマゾンがフェアの時、私が知りうる限りの廉価だったので購入しました。確か8800円くらいでした。
こちらは評判通りにもう最高でした！欠点は重すぎる…事くらいです。加熱性は抜群。まるで炭で加熱しているように遠赤外線効果でビシバシとトングを掴む手をアチアチにします（笑）
調理していて火入れが気持ちよく感じられる逸品で、よい調理器具はこうも官能的な楽しさを感じさせてくれるものかと大変いい経験になりました。優れた道具との出会いはこれだからやめられません。
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食器洗浄機も功罪あり
我が家では食器洗浄機を活用しています。
東芝 DWS-60X7-X
元々わたくしの実家では、母親が料理嫌いの洗い物嫌いだったため洗浄機が普及黎明期より導入されていましたのでその効能はよく知っていました。「共働きの我が家も活用すべし」と上さんが導入しました。
さてさてその機能はといいますと…
○時間が捻出できる
○ガビガビのおしゃもじやこびりついたカレー鍋などのしつこい汚れも意外に落ちる！
○意外に水道代がかからない
○手が荒れない
○ワックス効果でツヤツヤのピカピカのきれい
×専用洗剤はちょい高い
×多分電気代は増えてる
×狭くてわりかし物が入らない
×並べ方を考えながら入れないと洗い上がりが汚い
なるべく大きい容量に見当をつけ、６人分とうたわれたものを物色しました。
上記機種は容量が最も優れていると思われましたし、中の間仕切りが固定式ではなく取り外し式だったので臨機応変にできそうなので選びました。
しかしそれでも意外に洗い物は入らず来客後で荒い物が多い時は２度も３度も稼働させる必要があります。大きめの鍋は手洗いしますが、大概の食事の洗い物は片付きます。
ただ収納の仕方がどうでも言い訳ではなく、結構きれいに収めないとわりと汚れが残ります。これがパズル状態な感じでちょっと時間がかかったりもするのです（^^;
食器洗浄機導入で最もメリットを感じる処は「時間が捻出できる」という点でしょうか。とどのつまり「お金を払って時間を作っている」ということになります。
東芝 DWS-60X7-X
元々わたくしの実家では、母親が料理嫌いの洗い物嫌いだったため洗浄機が普及黎明期より導入されていましたのでその効能はよく知っていました。「共働きの我が家も活用すべし」と上さんが導入しました。
さてさてその機能はといいますと…
○時間が捻出できる
○ガビガビのおしゃもじやこびりついたカレー鍋などのしつこい汚れも意外に落ちる！
○意外に水道代がかからない
○手が荒れない
○ワックス効果でツヤツヤのピカピカのきれい
×専用洗剤はちょい高い
×多分電気代は増えてる
×狭くてわりかし物が入らない
×並べ方を考えながら入れないと洗い上がりが汚い
なるべく大きい容量に見当をつけ、６人分とうたわれたものを物色しました。
上記機種は容量が最も優れていると思われましたし、中の間仕切りが固定式ではなく取り外し式だったので臨機応変にできそうなので選びました。
しかしそれでも意外に洗い物は入らず来客後で荒い物が多い時は２度も３度も稼働させる必要があります。大きめの鍋は手洗いしますが、大概の食事の洗い物は片付きます。
ただ収納の仕方がどうでも言い訳ではなく、結構きれいに収めないとわりと汚れが残ります。これがパズル状態な感じでちょっと時間がかかったりもするのです（^^;
食器洗浄機導入で最もメリットを感じる処は「時間が捻出できる」という点でしょうか。とどのつまり「お金を払って時間を作っている」ということになります。
あのベネトンがクッキングツールをリリースしているのを発見
http://www.benetton.jp/door_kitchengoods.msp
衛生面と洗浄し易さに優れている一体整形の耐熱スパテラを探していたので、宮島（おしゃもじ）と共に即ゲッツσ(^_^)σ
しかし製造元を見ると中国、香港にオフィスがある会社。HPにアクセスしたところ、店頭でよくみ かけるデザイナーズチェアーのミニチュアも販売していました。流石にベネトンからのライセンスは取得しているでしょうが、デザイナーズチェアーはどうなってるのでしょうか（^^;
ちょっと気になっていたところ土曜日、渋谷の東急ハンズでデザイナーズチェアーのフェアをやっているのを見ました。有名デザイナーの逸品物の椅子が中国製の模造品（？）として販売されていて「コレ、ライセンス取ってんの？」と驚きました。価格はオリジナルの1/2から1/5です。
帰宅してブログの記事を書こうとしてどうしてもライセンスが気になって昨日電話でハンズに問い合わせたところ「ライセンスは問題ない」という回答でした。同製品はイタリアでも同型品を生産する会社もあるのだそうです。「レプリカを謳って製造している訳ではないので」という理由もあるそうですが、それも何だかですね（^^; 判る人以外は「いい形だなぁ」と思って購入すればそれがオリジナルになるわけですからねぇ。
中国は海賊版大国で版権侵害に関して世界中から問題視されています。食に携わる私にとっては輸入野菜も気になる問題です。かの地は農薬の人体に対する危機感もゆるければ、規制も世界一ゆるい国なのだそうです。一昨年あたりでしたか？冷凍野菜に日本の基準値を数十倍上回る残留農薬が検知されて問題になりました。最近は産地表示が盛んになりましたが、いいことですね。私は中国産野菜は極力購入しません…ってアレ？インテリアの話じゃない（^^;
衛生面と洗浄し易さに優れている一体整形の耐熱スパテラを探していたので、宮島（おしゃもじ）と共に即ゲッツσ(^_^)σ
しかし製造元を見ると中国、香港にオフィスがある会社。HPにアクセスしたところ、店頭でよくみ かけるデザイナーズチェアーのミニチュアも販売していました。流石にベネトンからのライセンスは取得しているでしょうが、デザイナーズチェアーはどうなってるのでしょうか（^^;
ちょっと気になっていたところ土曜日、渋谷の東急ハンズでデザイナーズチェアーのフェアをやっているのを見ました。有名デザイナーの逸品物の椅子が中国製の模造品（？）として販売されていて「コレ、ライセンス取ってんの？」と驚きました。価格はオリジナルの1/2から1/5です。
帰宅してブログの記事を書こうとしてどうしてもライセンスが気になって昨日電話でハンズに問い合わせたところ「ライセンスは問題ない」という回答でした。同製品はイタリアでも同型品を生産する会社もあるのだそうです。「レプリカを謳って製造している訳ではないので」という理由もあるそうですが、それも何だかですね（^^; 判る人以外は「いい形だなぁ」と思って購入すればそれがオリジナルになるわけですからねぇ。
中国は海賊版大国で版権侵害に関して世界中から問題視されています。食に携わる私にとっては輸入野菜も気になる問題です。かの地は農薬の人体に対する危機感もゆるければ、規制も世界一ゆるい国なのだそうです。一昨年あたりでしたか？冷凍野菜に日本の基準値を数十倍上回る残留農薬が検知されて問題になりました。最近は産地表示が盛んになりましたが、いいことですね。私は中国産野菜は極力購入しません…ってアレ？インテリアの話じゃない（^^;
