ネタバレしつつ『スター・ウォーズ』

スターウオーズシリーズの第一作は丁度30年前に劇場公開され、それは9部構成からなる全体の「第4部」に相当し以降第5、第6のエピソードが発表されました。
次いで4〜6の前の時代に逆のぼるエピソードとなる1から3がリリースされるという特異な全体像である事は、エピソード5である「帝国の逆襲」を観た中学1年生の段階で知り得ました。
名前を知らぬ人が居ないほど高名な悪役であるダースベイダー卿…
彼の誕生を描くエピソードである事を知りつつも、現在のところ最終作であるエピソード3公開後も長らく手に取る事はありませんでした。

AVアンプの迫力を堪能する今日この頃…(何せアナログ盤も素晴らしい音をかなでます)音響効果に定評を持つ「スターウオーズ」を無性に観賞したくなった訳です(^^;
既に価格のこなれたDVDをヤフオクで購入しましたが、もともと「THX」という音響規格で製作されたシリーズは「THX」対応のAVアンプでなければ本来の性能を発揮できない代物ですが、DTSモードでも迫力十分。

先ずは音響面でのレビューですが、5.1chを十分に意図されたサウンドデザインは最高!
サウンドクリエーターも腕によりをかけた事でしょう。ビュンビュンと戦闘機やらレーザー光線の音やらが縦横無尽に部屋を交差します。(5.1ch専用のアンプにスピーカーが6個付いていないといけませんが)
サブウーハーからバフ、バフ!と空気が吹き出したのも初めての体験で驚き。

しかしながらユウトやALISの執拗な攻撃にさらされたセンタースピーカ-のウーハーはTVを見る分には良好な音質であったものの“ビビリ”が激しく、以前よりDVD視聴の際に不良音が発生するなど不調もあったので買い替えを決意!
ONKYOびいきな私。渋谷BIGカメラの店員さんに、
「ONKYOにしてはソリッドな音を出す」
というお薦めのお言葉で何気にチョイス。
あでやかなライトブラウン色スピーカーも魅力なのですが将来購入を目指す42インチTVは、鑑賞中に存在を主張しない黒色!と、今から決めているのでTVのカラーに揃えるにも丁度いいかと。

『HTS-F10』

商品到着後を待ってエピソード2の観賞といきました。
し・か・し… 音感がかんばしくない… 
オーディオ好きの同僚に相談したところ
エイジングの問題であろう」
というアドバイス。なる程、しばし辛抱の様です。

さて、後のダースベイダーとなるのアナキン・スカイウオーカーの幼年期を描いたエピソード1は愛らしい坊やが主人公。こんないたいけな子供がアノ悪党になり、そして“あんな最後”を迎えるとは……観賞しながら目も潤む思いです(笑)
最初は乗り気でなく観賞していたユウトも、序盤から遅れて登場した主人公の“おこちゃま”ぶりにビビットに感応して後半はのめり込みました(^^

ユウト君(間もなく5歳)お作の「R2D2




エピソード1〜3は後に発生する出来事の伏線がビンビンと張られ、数十年ぶりに観賞になるエピソード4〜6はSFXを多用した新作にはスケール感に劣るものの再発見に満ちた充足したことの他、おなじみライトセーバーでの見せ場は旧作に比べて殺陣の新化が著しかったです。
あえて“脳内補完”をするならば、新3部作は物語のキーになる正義の(超能力的な)ジェダイ騎士団の全盛期であり、その強さが際立っていたのに比べ、旧3部作でジェダイの生き残りはほとんど生存しておらず、残った老体同士(オビワンVSベイダー卿)もしくは若造(ルーク・スカイウオーカー)VS老体(ベイダー卿)だったので、太刀さばきに切れを欠いたとか?…(^^;

エピソード1のダースモールVSオビワン&クワイガンの決闘もかなり見応えがあり、見栄の切り方も何度見てもしびれる程カッコイイ!!0(≧ω≦)0
なんと言ってもダースモールの諸刃のライトセーバーにはかなり“萠”です!

コレを見てカッコいいと思わない“男の子”はいないでしょう!
『Star Wars I Light Sabre Battle Re-cut』

エピソード3オビワンとアナキンが切り結ぶ最後の対決は、大勢のファンが間違いなくナンバー1に挙げるであろう屈指の決闘シーン。
『アナキンVSオビ=ワン』

蘇生術後、アナキンの頭部にヘルメットが被り…
「コォ〜、ピュ〜…」
と、御馴染みの吐息が一つ漏れたその瞬間!壮大なサーガの輪が綴じた実感に感慨深いものがありました。
『Darth Vader transformation』


3歳にしてファーストガンダムを全編視聴。そして4歳にしてスターウオーズシリーズを全編視聴したわけですが、私は作品順にみましたが、彼は“結末”を知らないまま時代順に視聴したわけです。
ダースベイダーが悪の皇帝パルパティーンから実子ルーク・スカイウオーカーを身を挺して守った時に、
「あっ!コイツもう悪いヤツの仲間じゃない!」(・ε・)
とユウトは感激したようです。
ヘルメットをとって見せたアノ痛々しい素顔(その古傷が何であったかは第3部で判ったわけですが…)やがて戦勝祝いの中、草葉の陰からルークを見守るヨーダオビワン(第1部〜3部では彼も強かった〜 )、そしてアナキン…何度見てもあのシーンは感動しますね。

エピソード6…本邦公開当時は事情によりサブタイトルは「リベンジ・オブ・ザ・ジェダイジェダイの復讐)」でしたが今では「リターン・オブ・ザ・ジェダイ(ジェダイの帰還)」と改められています。
結末を知っていても時代順に視聴してくると“帰還”したのは「アナキン・スカイウオーカー」だった!という盛り上がり感もひとしおでした。

さてユウト、
「なんでアナキンはダースベイダーになっちゃったの?」
と随分(20回くらい)聞かれました(^^;
「お姫様を助けたくて、悪い人に騙されちゃったんだよ」
と都度、同じ説明をしました…
後日パパが
「なーんでアナキンはダースベイダーになっちゃったのぉ〜?」
と聞くと
「もう!わすれちゃったのっ?悪い“こうてパルパチン”にだまされたんだよー」
と理解してました(笑)      
皇帝パルパティーン


親父は長い時間をかけて制覇したサーガを、わずかな期間で視聴してしまうというのもこれもDVDというコンテンツのお陰ですが、有り難み?という点ではどういうものかと思わなくもなかったりします(^^;

もちろん?グッズも鋭意購入中!(^^;
ベイダー卿のボイスチェンジャー … パンツ姿というぬるさが…


とりあえず恐れおののくALIS。


《 おまけ 》

元ネタは部下が報告に来る場面ですが、報告をろくに聞くそぶりを見せない…
間の取り方サイコー(笑)
『感じの悪いダースベーダー』

ベイダー卿がルークに自分が父親だと打ち明ける元ネタ。
『Star Wars 『mixi中毒なルークとベイダー』(吹替)』


ところでDVDを物色中に何とこんなイベント発見!
「スター・ウォーズ セレブレーション ジャパン 」
“幕張”3個ぶち抜くスペースは意外に小さい気もします…が…(^^;?
既に20日のベイダー券を購入。
ユウトと早朝から気合い入れて行ってきまーす。

《 おまけ2 》
実は以前、渋谷のTUTAYAエレベーター内でジョージ・ルーカスそっくりな人と乗り合わせた事があります。外人さん3人連れでしたが、アノ特徴あるおヒゲと髪型で見た瞬間から相当ドキドキしました。階上の劇場ではエピソード3が公開中である事を思い出し、日本びいきの彼としては観客の反応をお忍びで見に来たとか?と思わず想像。
横目で結構ジロジロ見ましたが、見れば見るほど本人っぽい。現在ほどあご肉がたるんでなかったですが(笑)
私は書籍売り場で降り、そのご仁はそのまま乗って(劇場へ?)行ってしまったので知るよしもないですが、もう少し乗り合った人が少なければ、恥も覚悟で
「アーユー ジョージ・ルーカス?」
と聞くところだったのですが…(^^;


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テーマ : スター・ウォーズ - ジャンル : 映画

お散歩で古民家発見

朝から夕方までユウトと二人きりの時間がたっぷりできたある晴れた日、久しぶりの公園巡りでもしようかと糸の切れたタコのように自転車で気の向くままにお散歩しました。
朝から昼頃まで公園を2〜3軒位ハシゴした頃、気づくと現在位置は目黒区。
すずめのお宿緑地公園」の奥に「宮野家 古民家」を発見。

0807kominka4.jpg
0807kominka3.jpg


七夕のイベント中だったのでディスプレイの笹の葉に書いたユウトのお願い事は…

ゴーオングリーンになれますように」



豪農民家を移築したというおうちは、レジャーに田舎にでも出かけたような気がふとしました(^^
昔のおうちはこうだったんだよ、と障子かまど囲炉裏をユウトに説明し、広い畳の座敷でゴロン。

「ユウト、このおうち大好き、住みた〜い」

と、幼少ながらなかなか渋い好みな息子(笑)


四季折々のイベントがあるようなので、また足を運んでみたいところが発見できました。


更に流浪を続ける親子…
道すがらまたしても古民家発見!
栗山家 古民家
こちらは入場料を払った後に管理人さんが母屋を10分くらい案内してくれました。
0807kominka6.jpg


0807kominka7.jpg

作り先々代が手を入れたという部屋は天井の造り、床の間床柱なげしに付けられた装飾にはこだわりを感じさせます。
古来、農家では許されなかったであろう豪華な造りです。

0807kominka8.jpg

くりや)…という表現がふさわしい趣。
「あ!これでフーっ、フーってするんでしょう?」
しまじろうのビデオで“昔の暮らし”みたいな特集があって、かまどを竹の筒で吹くのと五右衛門風呂を見ていたけれでも、二つとも直ぐつながったいうのはチョッと感心。
なんか今日は社会科の体験授業してるなぁ、うんうん。

扉一つ隔て、ま隣にある五右衛門風呂
0807kominka9.jpg

ヒイラギの葉にいわしの頭は魔よけとのこと。家の随所に見受けられました。

古い民具も多数展示してあります。これだけの都内一等地を人も住まずに管理維持するには中々大変な事でしょう。
関東大震災戦時国際法違反の都市無差別爆撃にもよくぞ耐えたものです。 

ここでも畳にごろん…
「ユウト、ここ住みた〜い」
と、ここでも(^^;
0807kominka5.jpg

風に吹かれる竹林に囲まれ、冷涼とした別荘をイメージする宮野家に比べて栗山家は生活感があふれた雰囲気であるものの、大正期に製造されたという貴重なガラスや障子、樹齢250年?の大黒柱、一本ものの杉板で組まれた廊下、五右衛門風呂などなど見所は多いです。

彼はコレに夢中。水出ます。
0807kominka10.jpg


さて、今夏は公開されたばかりの「代官山 旧朝倉邸」を一人じっくりと拝観しようと考えてましたが、古いおうち好きならユウトも連れて行こうかなぁ…(笑)
偶然にも立て続けに見つけた古民家2軒を堪能。
夏のホリデーシーズン始まりのステキな祝日でした(^^

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テーマ : 住まい - ジャンル : ライフ

「平成万葉集」に募集

こんなものに応募しました。(またまたお料理じゃなく…)

「平成万葉集 募集要項」

ある時、出張先のテーブルの上にあった煎餅を何気にかじり、
「あぁ、ユウトにもコレを食べさせてあげたいなぁ…」
と思ったせつな…
子煩悩で知られる山上憶良のある詩歌を思い起こしました。

(原文)
瓜食(は)めば 子ども思ほゆ 栗食(は)めば まして偲(しの)はゆ 
いづくより 来(きた)りしものぞ 
眼交(まなかひ)に もとなかかりて 安眠(やすい)し寝(な)さぬ

(通釈)
瓜を食えば、子供にも食わせてやりたいと、子供のことが思われる。栗を食えば、まして偲ばれる。
一体どこからやって来たものなのか。
子供の面影が目の前にやたらとちらついて、夜もおちおち眠れない。

――――― 以上、Webよりコピペにて拝借

以前は万葉集よりも平安時代の和歌などの格式があって技巧的な詩歌に興味がありました。
この誌は知っていましたが、
「そんな気持ちはよーわからん。なんかひ弱臭い」
位に思っていました。

でもユウトが煎餅をかじった「パリリ…」という音を思い出した時に、憶良さんの気持ちが千数百年もの時を飛び越え、ぴしゃりとオーバーラップしたのを感じ
「おぉ!!コレだ!コレだったんだ!」
感動を憶え、思わず目を潤ませながら煎餅を賞味したのでした。
まぁ、おちおち眠れない事までは無いですが…(笑)

実は近頃、ネタになるちょっとしたことがあったので、募集を見たときに直ぐに一句ひねり出せました。
上のエピソードをネタにしたものと上限一杯の合計3句、応募です。
秋に発表ですが、未発表作品が条件という事なので結果公表後に拙作をネタにしたいと思います。

我が家の“”に常備している書籍です(笑)
天皇から庶民までの歌が納められている万葉集の身近さを、ステキな口語訳が感じさせてくれます(^^

Contemporary Remix“万葉集”恋ノウタ―LOVE SONGS TO YOUせつなくて (角川文庫)Contemporary Remix“万葉集”恋ノウタ―LOVE SONGS TO YOUせつなくて (角川文庫)
(2001/02)
三枝 克之

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Contemporary Rimix“万葉集”恋ノウタ―LOVE SONGS FOR YOU愛しくて (角川文庫)Contemporary Rimix“万葉集”恋ノウタ―LOVE SONGS FOR YOU愛しくて (角川文庫)
(2001/03)
三枝 克之

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Man’yo Luster―万葉集Man’yo Luster―万葉集
(2002/02)
井上 博道高岡 一弥

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テーマ : ぐっときた本 - ジャンル : 本・雑誌

「幻の高高度戦闘機 キ94―B‐29迎撃機の開発秘録 」書評

ミニタリーファンなわたくしはよく戦記物も読みます。
この本はたまたま著者の長谷川さんの講演がメインで訪れたところ、会場で販売されていた機会に求めたものです。

幻の高高度戦闘機 キ94―B‐29迎撃機の開発秘録幻の高高度戦闘機 キ94―B‐29迎撃機の開発秘録
(2002/09)
山崎 明夫長谷川 龍雄

商品詳細を見る


名車は幻の高高度戦闘機から」というタイトルで以前ネタにもしましたが、長谷川さんが先月末にご逝去されたのを機にアマゾンレビューに投稿しました。(2008/5/26現在は未掲載 査定中)


当時の日本軍では迎撃する事すらかなわない高高度より飛来し、繰り返 される無差別爆撃への抵抗心が開発へのモチベーションだっ た ------ 以前氏の講演会で伺ったお話です。

著者の長谷川龍雄さんは若干27歳にして当機の開発責任者となり、 試験飛行当日に終戦を迎えました。
本の内容は航空力学をはじめ、開発日誌的な様相です。専門的な用語の羅列も多く、門外漢の私には全くのチンプンカンプンでした(苦笑)
ただ上質で高価な紙質が利用されているために、当時の書類の原稿や写真がはっきりと読み取れる位にきれいです。資料的価値は高そうです。
後半はトヨタ自動車に入社後の経歴が語られています。
トヨタ自動車では世界のコレクターアイテムであるトヨタ800(通称ヨタ8)をはじめ、パプリカ、今や「世界のカローラ」とよばれる名車の初代カローラカリーナセリカなどそうそうたる名車の開発主査をお勤めになられましたが、それらの開発は航空力学の賜物であった、と述べておられました。
後半は前半の戦闘機開発記に比べるとボリュームは少ないですが、今後の自動車開発者にとっては含みのある内容と思いました。やがてトヨタ社幹部となられ、退社後は米国デュポン社の上級顧問として招かれたそうです。

講演の席に著書の中でも空襲で2度家を焼かれたという記載のある元部下の方がお見えになられ、戦後以来の再会場面が会場を沸かしました。
「当時、長谷川さんはそれはそれは細かくて、厳しい方でした。」
という人となりがお披露目されたのが微笑ましかったです。
「戦中派の戦闘機設計者で生き残っているのは、多分私一人だけだろう。」 
と、おっしゃられていた氏は2008年4月にご逝去されましたが、いやいや先に天国に召されている先達には負けないお席につかれていらっしゃるに違いありません。

講演当日、ご著書に座右の銘をお願いしました。
実績がある人のお言葉だけにヒシヒシとした重みを感じると共に、勇気付けられる思いです。

《《 努力と誠実のもとに幸運がおとずれる 》》

氏のご冥福を心より祈念いたします。



(追記)

日刊メールマガジン「自動車ニュース&コラム」より
◆トヨタの原点「カローラ」、9代目の開発責任者は奥田社長に車名変更を拒否
 「世界にはトヨタを知らなくても、カローラなら知ってる人が沢山いた」、
 「カローラこそトヨタの原点なんです」と開発責任者だった吉田健専務(59)。
http://www.chunichi.co.jp/article/feature/yui_no_kokoro/list/200805/CK2008051902012537.html


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テーマ : 幸せになれる言葉 - ジャンル : 心と身体

今秋公開のウルトラマン新作映画をムスコのスクリーンデビューに!

近頃、パパちゃんと一緒にウルトラマン系のDVDを見返すユウト。

20080407_0404.jpg

彼のスクリーン鑑賞のデビュー作はこちらの舞台挨拶に参りたいと思います。
パパちゃんの趣味も兼ねて(笑)

写真はユウト撮影。

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テーマ : 日本映画 - ジャンル : 映画

近年ロメロ・ゾンビが豊穣なり

アメリカでは既に封切られたジョージ・A・ロメロ御大の最新ゾンビ映画「ダイアリー・オブ・ザ・デッド」は、日本では5月ごろ公開だそうです。

ブレアウィッチ風のドキュメンタリー映画だそうですが、たった23日間で撮りあげたそうです。すでに続編の製作も決定だそうですが、こんな短期間ではついでに撮ったという感じがさもありなんですが…(^^;

また同監督の1985年の作品「死霊のえじき(デイ・オブ・ザ・デッド)」の同名リメイクも制作されており、劇場公開無しのDVDの販売しかしないのだそうです。日本でも是非販売して欲しいところ!

ここ数年はロメロ・ゾンビムービーの新作が豊作な年、ファンとしては盛上がっていきたいものです(^^


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テーマ : 萌え〜(*´▽`*) - ジャンル : サブカル

“モロボシ・ダン”が目の前でシャンソンを歌います

(日経BPニュースより)
バンダイは業務提携により、ウルトラマンシリーズの映像作品を含む過去43作品と今後の新作品について、国内で独占的にキャラクター玩具などを制作、販売するための権利許諾を得る。


元々バンダイが商品化権利を持っていたはずですが、この業務提携によりもっと深い部分で作品に対して関与する権利を得た模様です。
ニュースを見てからリンクを辿っていくと昨年、新しいウルトラセブン深夜帯で放映していたことを知り、番組HPにアクセス!

そこでふと、10年くらい前にモロボシ・ダンシェフを勤めるレストラン湘南にある事を思いだしてそのお店を検索。

見つけました…

いつかは是非と思いつつ忘却していたそのお店の名は…





ジョリーシャポー





HPで毎月ライブを開催している情報を拝見しました。
間近にシャンソンライブ予定があったので、直ぐお店にリザーブの電話をしました。
新春シャンソンショーだ!(笑)
子供は原則的には不可、ということでしたが
「大人しくなされるようでしたらどうぞ」
という奥様?のお許しを得て
「(子供の)コンディションが悪ければ退店します」(^^;
という旨を添えてリザーブしていただきました。

当日は土曜日の昼過ぎにお店に到着、いかにも訳知りで訪ねてきました!という先客が3組。
ポラロイド記念写真撮影(有料)に興じ、握手をしていただいて満足していました。
私たちも食事前でしたが店員のおねえさんに
「他に記念撮影ご希望の方いらっしゃいますか〜」
と、目と目とを合わせた状態で言われ…「あ、お願いします」(笑)
写真の余白にサインを頂けます。

食事の後、ライブまでの時間は江ノ電に乗って鎌倉まで足をのばして時間をつぶしました。
ユウト 江の電 2008-1



道路や家の軒先、海辺を走る風景にユウトは満足していたようです(^^
ユウト 江の電 2008-2



ゲストを迎えたライブは夫婦でお歌いになるなど聞き応えもあり、大変素敵な内容でした。
お誕生会を開くお馴染みさん客の席からユウトはケーキを頂き、店員さんから
「大人しいですねぇ」
と感心されながらも途中で眠ってしまいました…やはり彼にはつまらなかった模様
でもホントに大変大人しくしていてくれたので助かりました( ;^^)ヘ

さてさて“憧れ”のモロ・ボシダンこと森次晃嗣さんの印象ですが…「寡黙」…です。


それは自分を含めてですが来客に対して余計な言葉は一切かけず、サービス的な応対は皆無だった事からなのですが、ナイトタイムにも馴染み客に対してもベタベタした雰囲気が無かったので、それは当日だけのコンディションとか、人当たりが“冷たい”という訳ではなく、もしかしたら口べたや人見知りをする質なのかもしれないと感じられました。

訪問前にネットで「ジョリーシャポー」の情報を収集していましたが、料理のレビューはあるものの森次さんご自身の印象に対しては記載が見あたりませんでした。
ですので正直言って少しは言葉が交わせてリップサービスがあるかもしれないと勝手に妄想しつつ訪れた自分的には肩すかしを食らった気分が否めません。

しかし元よりライブやコンサート好きな質の自分としてはご本人の人間性云々よりも、
『歌や楽器の演奏を生で聴くのが好き、どうせ聴くなら他でもないあの“モロボシ・ダン”ならなお惹かれる』
といった所感に尽き、もし都内のお店だったら絶対に足繁くライブに通うと思います。
是非ジャズのライブも訪問したいと思いました。

聴衆のつくテーブルのすぐ脇までいらして、吐息が掛かりそうなおろか鼻毛が見えてしまいそうなくらい(笑)の距離でオーラをビンビンと感じつつ、往年のヒーローという“憧れ”のスパイスを加えて聴く森次さんのシャンソンは本当に格別で感激に尽きます(^^

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テーマ : コンサート - ジャンル : 音楽

個人的な好みの音

ヤフオクで中古品を5000円ほどで購入しました。

ボーズ オーディオヘッドホンズ Bose in-ear headphones(S)ボーズ オーディオヘッドホンズ Bose in-ear headphones(S)
()
不明

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BOSEの評価はオーディオファンの間では賛否両論です。
「こもった感じの音」「ベールがかぶさった感じ」「低音過多」「音、作り過ぎ」といった評価は馴染みの無い方にも何となく判る気がされるでしょう。
そういった判りやすい分、ビギナーには入り易いのでしょうね。

私は小学生の時に初めて買ってもらったSONYのWカセットデッキから、再生には低音を効かせるのが好み。
今でもカーオーディオでは音割れしないギリギリまで低音を強調するのが好きなタチなので、BOSEのクセのある音質は好きです(^^

ただ遮音性が著しく悪くて駅のホームなどでは最悪ですが、コレで私はiPodが納得のいく音質になりました。


さてアンプの限界以上にスピーカーをアップグレードしていったために「自宅のシアターシステム」のアンプが壊れました…
新しいアンプとしてONKYOのAVセンターを「NTT−X Store」にて28000円ほどで購入。

ONKYO AVセンター 7.1ch対応 TX-SA505(N) ゴールドONKYO AVセンター 7.1ch対応 TX-SA505(N) ゴールド
(2007/05/18)
不明

商品詳細を見る


次世代規格HDMIポートがないですが、まだDVDで満足している私がブルーレイに到達するまではちょっと年数あると思うのでこの廉価が嬉しいポイントです。
10年以上前のミュージックビデオはHi−Fi程度ですが音質が素晴らしかったですが、5.1chで収録された「ウルトラセブン」はウルトラホーク1号の飛翔音や銃撃音にたまげました(笑) まるで違う作品を視聴しているような気分です。
夏休みに扇風機の前で汗をかきながら友達とプラモデルを作りつつ再放送を見ていた小学生は、こんなに迫力のあるキングジョーの「グワッシャッ、グワッシャッ」という効果音にこの歳になって出会うとは思いもしませんでした(笑)

アンプ性能があがるとスピーカーもその性能が引き出される事がよく実感でき、大感激 (^^
スピーカーの性能ってアンプ頼りなのですねぇ。

そうやって上を見るのがキリがなくなり、しまいに泥沼にはまってしまうのでしょうか?(^^;;;

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テーマ : オーディオ - ジャンル : 趣味・実用

更に「東京ミシュラン」を読んで感じた事

moritoさん>せっかくコメントを頂いたのですが、間違って削除用URLをクリックしてしまい、サックリと消去してしまいました(^^;  申し訳ありません… m(。−_−。)m 
仕事柄ゆえ、ご縁のあるお店が掲載されていた事と、天下のみ酒乱(←ステキな変換)、日本版初版ならば内容はどうであれ手元に置いておこうという娯楽的要素で楽しみました。
またミシュランネタですので良かったらコメント、ポストしていただけると嬉しいです。

さてお国柄に敬意を表して、ということで和食を多く取り上げたようですが、やはり掲載を断った店もあるらしく、創作和食で有名な「かどわき」店主は「日本人が本国のフランス料理を評価したら怒るはず、逆もしかり」言ったとか。なるほどですよね(^^;
しかしミシュラン発刊よりだいぶ以前にイタリア人VIP達が日本のイタリアンレストランの味に感心して
「本国以外でこれだけレベルの高いイタリアンレストランが多いのは日本だけだろう」
という評判を何かで読んだ事があります。

これを中国圏でやるならば中国料理のチョイスが多くなると?
ただでさえ味覚はひとそれぞれなのに、他国の料理の味を評価するのですから、傲慢にも憶える人も多いでしょう。
しかしですよ、アチラさんも商売ですから本が何冊売れてナンボ、ということなら、こと市場規模の大きい欧米圏が狙うべき販売エリアであり、欧米圏の人間が欧米圏の人間に発する情報としてはその味覚や感性からなる判断は適切なものなのかもしれませんね。

いくら美味しいお寿司でも中国バングラディッシュパキスタンの人が握っていたら「おいしけりゃいい」とは思いながらも日本人なら少なくない違和感をいだくはずです。
肉じゃがは許せても、国民食で日本人のソウルフードたる寿司は許せないはず。

貴方が中国人フランス人
「ワタシガ アナタニ ニホンリョウリヲ オシエテアゲマショウ!」(←区切りの末尾を上ずった調子で)
などと言われたら
「ナニ言ってんのっ!!」(怒)
となりますよね?(笑)
これもまた外国人、というその人のバックボーンを見ているから。

時折、卒業後は欧米で働きたがる生徒もちらほらと居るのですがそんな子には
「絶対、和食をやるように」
と薦めます。日本人が作る日本料理が外国で受けるのは当然です。
また欧米人にとっては前出の違和感はもとより、堅牢なアジア人蔑視があるからです。実際に欧州で修行した卒業生もそういった匂いのある発言を受けた事があるそうです。
「オマエは日本人だから“フランス料理”は作れない」
と。
洋食を生業とするコックさんであれば、欧州で本場の修行は意味がある事だし、帰国後“つぶし”が効くので決して無駄ではありませんが。

でもフランスで三ツ星を取ってる日本人シェフもいるので、それはそれですごい事だと思います。
ミシュランまでいかずとも、フランススペインで現地の料理コンテストに優勝、入賞した卒業生もおります。
そのスペインでドレッシングコンテストで優勝した生徒のお話ですが、かの地(というか諸外国?)での盛り付けは左右対称な場合が多いのだそうです。
そこで和食でマグロの刺身に見られるような“ちょっと斜めにずらした”盛り付けを肉料理に施したところシェフに…

「この“斜め”は素晴らしい!!」

と、大絶賛されたそうです(笑)
その国の人には無い感性を刺激し、評価を得るにはやはりその人となりが持つ母国に育まれた感性ということでしょうか。

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BRICs …蠢動

「レアメタルパニック」を読みました。イベントで購入した書籍です。
生き馬の目を抜く”レアメタルビジネスに半生を賭してきた著者が記す稀少資源、その最前線に最後まで興味深く読了しました。
社会科好きな大人の皆さんにお勧めする時事問題の“お勉強本”です。

レアメタル資源争奪戦―ハイテク日本の生命線を守れ! レアメタル資源争奪戦―ハイテク日本の生命線を守れ!
中村 繁夫 (2007/03)
日刊工業新聞社

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↑久々にカスタマープレビューを掲載しました(^^

レアメタルの説明からはじまり、用途や生産量・使用量などの資料紹介は門外漢にもレクチャー的な読み物として楽しめます。
主要産出国である中国ロシアの関税率引き上げ、更には輸出規制、今後のBRICs急成長に伴った入手の厳しい見通し(とどのつまり価格の高騰)が綴られつつ、外交カードとして利用する産出国の手管の手厳しさ、そして安定入手と備蓄を国策として提唱するなど今後日本のあり方を筆者なりに考察が述べられています。

鉱物資源の産出・精製には環境の破壊が付き物なので、日本の環境浄化システム技術を見返りに供与するニュースを見たことがありますが技術ばかり盗まれ、いつかコピーされてしまえばその先はどうなるのでしょうか?
技術のみならず、金属泥棒がニュースを賑わしていましたが最近はどうなのでしょう、減っているとは思えないのですが…。屑鉄屋に持ち込まれているとも聞きますが、中国などにも渡っているのでしょうか?
泥棒といえば日本の造船メーカーが韓国から受け入れた研修生は、避難訓練などのスキに設計図、資料、特殊工具技術などを「コンテナ2台」分を盗みまくったいうニュースがありました。「金を貰って技術を渡す日本人はいなかった」とも。
それにしても「コンテナ2台」分も盗られれば普通異常に気付くのでは?(^^;
更にその韓国の自動車すら中国企業に核心技術が流出し、関与した社員や元社員が摘発されるという事件もおこっています。ちなみにシャープの亀山工場技術漏洩に注意を払っていると聞きます。我が国が誇る世界最高峰の液晶テクノロジー、是非とも守って頂きたいですね。

さてトヨタホンダをはじめ国内の製造業は非鉄金属やレアメタルの利用を減らす工夫を始めたとか。代替品開発リサイクル見直しを行うのだそうです。ちなみに昨年度トヤタ車のロシア販売実績は前年比6割増だとか。
しかし今後BRICsが飲み込んでいく資源は、どうやら鉱物には限らないようです。

今夏、学校の社会科見学で訪れた東北の有名ソーセージメーカーさんの工場へ打ち合わせに伺った際、工場長さんのお話によれば、
「BRICsの畜肉需要が増えていて、グローバルに原材料の入手が難しくなってきている」
との事。

食の世界の末端に足を入れる私にまでBRICsのどん欲な陰を身近に垣間見て衝撃を感じました…
これから世界はどうやって現状を維持していくのか…そしてどんなひずみが生じていくのか…そんな不安がよぎります。


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